¡Qué ilusión crean en los niños y niñas, siempre, las excursiones! Y más aún si tienen relación con un elemento tan motivador para ellos y ellas como es el chocolate! La pasada semana, los alumnos de primero y segundo de primaria, llevamos a cabo un visita muy especial al epicentro del chocolate en la provincia d
e Málaga: la fábrica de chocolate Mayan Monkey de Mijas. Además de crear nuestras propias tabletas de chocolate y aderezarlas con muchos ingredientes, hemos podido comprobar in situ el paso de conversión del cacao, desde la haba, hasta que llegamos a beberlo en una taza de chocolate calentito. Conocemos el funcionamiento de una fábrica por dentro y las distintas tareas que allí se hacen. Además de conocer un poco de la historia de este mágico alimento que a todos nos trasporta a momentos «dulces» en el tiempo.
